素食不就是说讲饮食的难题吧?也有什么别的的?自然不仅了!
就仿佛开车那般，一开始学习培训安全驾驶的人要问：如何开车?刹车踏板?转弯?车辆坏掉该怎么办?……可是，当一个人学好开车了，这种事儿都已不考虑到了，就会继而刚开始真实开车的目地：合理安排时间抵达到达站?以便维持生计挣钱配送载人?以便安全驾驶出游快乐?……
谈素食，初尝素食的人都是很关心素食的难题，比如：如何吃啊?吃什么啊?怎样吃得身心健康啊?……当这种基础难题都处理了以后，学好如何素食了，这种事儿就没有考虑到之中，继而到真实刚开始素食的目地——
素食者挑选食材的目地，除开有考虑到不杀生的缘故外，最终的总体目标是“修身养性”。
非常简单吧，挑选“不吃肉”的念头，自身早已是对内心的一种挑戰了，戒掉吃肉就是说消除“心瘾”，这类心瘾从某种意义是指一种长期性的心神不安、内心不宁静，都是长期性吃肉所造成的一种身心状态。
进一步看，不吃肉之后，不意味着内心就一定宁静。人的内心还会遭受七情六欲、外在环境破坏所影响，但由于素食者平常内心常常维持宁静，非常容易发觉外在影响，不容易肉欲带去了而不知道，找寻各种各样方式
让自身变得越来越稳定。因而在食材的挑选上，倘若让自身闹心发昏的食材，都尽量减少了。(比如葱姜蒜苋菜等五辛类)。
在儒学与道教的著作中，有许多记述说那时候每于求道、上学，或是祭拜的情况下，都认为斋戒，如《南华真经》说：“颜回询问道于孟子，孔子曰：汝斋戒，吾将语汝。颜回曰：回居贫，唯不喝酒，不茹荤久矣。孔子曰：是祭祝之斋，非心斋也。”而在这句话里边，孟子更强调了一个见解叫“心斋”，就是不吃肉饮酒仅仅“祭祝之斋”罢了，更关键的是“心斋”，是指内心的清洁、平静了，有这类心理状态，才非常容易学精大路。
不难看出，倡导“素食”的定义比“吃斋”更深一层，素食并不是单纯性的忌讳、受戒，只是期望在调节饮食的全过程中，让自身内心清静。
通过饮食更改影响心身，这就告知了大家，饮食并不是单纯性以便人体必须。大家在用餐的难题上，较为多考虑到是不是充足营养成分?是不是能让身心健康?怎样吃能协助看病健康养生?……这种念头，针对素食而言还未到一个最大层级——饮食对人内心立即影响。
西方国家有一句老话：“Youarewhatyoueat。”(你吃什么，你就是说什么)，人要被食材的特性影响自身的性情，实际上中华传统也是这类见解，就仿佛小编在《评素食之六：中医如何看素食?》一文中，指《黄帝内经》中记述了吃肉的人的个性放肆、自豪、刚直，恰好体现了吃肉对人性格的影响。
肉制品当中带有“尸毒”，除开对身体健康欠佳的内毒素外，更指小动物在被杀之际的恼怒、痛楚、害怕的心态，人们吃下之后，也会被这种心态所影响。因而说白了“荤食”，为什么令人大脑发昏，是指这种食材自身的特点不太好了。
素食更改人内心，倒回来说，决策素食早已是内心的变化。一个人要从非素食而更改为素食，自身早已是心先发生变化，志向变化自身，以后才决策在饮食上更改。而在饮食更改以后，内心又逐渐伴随着人体清洁而内心转变，因果性。
素食并不是单纯性一种饮食习惯性，只是一种社会学、一种生活观念、人生道路意识，意味着了新潮的翠绿色观念，也是重归传统式的饮食方式
，是根据饮食修习，让自身身心合一，乃至与当然互融。
这都是素食者非常容易开心的缘故，真实的开心并不是来冲动的考虑，只是当自身内心宁静、心身调合、贪求降低，这类祥合幸福的情况，更是长久开心的泉源。